吃碳水，越复杂越好

“简单碳水化合物”就是日常俗称的糖，只含有1个或2个单糖，称为单糖或双糖。我们每天摄入的“简单碳水化合物”一般来自2个途径：一是食物中天然存在的糖，如水..

2023/03/092463

富贵病-糖尿病

在中国，目前已有1.14亿人患有糖尿病，占全球糖尿病患者总数的1/3。这个意味着，每10个中国人里面就有一个糖尿病患者。糖尿病是一种以长期慢性高血糖为特征..

2023/03/07619

伤肝的雷区，你踩过几个？

肝作为人体的“大劳模”，每天处理大大小小500多种生物化学反应。肝常被比喻为人体内的巨型“化工厂”，它负责营养物质的分解，和重要物质的合成，以及毒性物质..

2023/03/05653

这几个坏习惯，再不改正就危险了！

一、熬夜。睡眠是人体最好的补品，不仅能缓解疲劳，还有助于细胞自身的修复。可是，现在睡眠不足已经成了严重的社会问题，特别是对于当代年轻人而言，熬夜问..

2023/03/03557

膳食纤维--“特立独行”的额营养素

一说起碳水化合物，大家可能会更快想到糖、淀粉、主食等，其实里面还有一种另类成员-膳食纤维，他是一种“特立独行”的营养素。它既不能被人体消化吸收，也几乎..

2023/03/01624