小心,这样吃容易吃“垮”胃

文章出处:原创 人气:661 发表时间:2023-04-23
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这几种行为很伤胃。

1. 撑。吃太多,胃总处于饱胀状态,容易造成消化不良。长此以往会出现胃轻瘫或扩张,表现为腹部不适、腹胀、胃扩张、排空延迟等症状。

2. 饥。饿太久。食物被消化完以后,过多的胃酸就会损伤胃粘膜,长此以往就会导致胃糜烂,甚至诱发溃疡。

3. 快。吃太快。吃太快的人对食物的咀嚼次数往往不够,研磨不充分的食物进入胃以后,会增大胃的负担。

4. 乱。三餐时间混乱。不吃早餐,扛到午餐再吃饭,深夜通宵看剧吃零食。这些不良习惯都会扰乱胃功能。

5. 咸,吃盐过多。盐分过多的食物会破坏胃中保护性粘液的粘度,使他对胃壁的保护作用下降,食物中的有害物质更容易作用于胃粘膜。

6. 腌,爱吃腌制食品。腌鱼腌肉时添加的粗盐中含有硝酸盐和亚硝酸盐,而鱼肉富含的蛋白质及其代谢产生的胺类物质会与亚硝酸盐发生感反应,分解出N-亚硝基化合物。其中,被称为“亚硝胺”的化合物证实导致胃癌的元凶。

7. 冷,贪吃凉食。冷食冷饮会刺激胃粘膜,导致胃的损伤,还会影响胃酸分泌的都节律。

 



正解6个养胃疑问

1. 白粥、米糊、面条能护胃?

白粥、米糊、面条能护胃,但要分清特殊情况。正餐食用白粥、面条等食物功能性消化不良患者的主要治疗手段,有助减轻胃肠蠕动负担。此外,由于面条、米粥、糊类食物主要成分是碳水化合物,不推荐患有胃病或胃部不适的糖尿病患者 经常食用,不利于控制血糖。

 

2. 蜂胶、酸奶/酵素能养胃?

这类食品常归于保健品范畴对养胃有一定益处,但不推荐所有人都食用,要注意适量、适时食用。如果长期外源性补充益生菌,可能会自身菌群生长繁殖失能,应在医生指导下服用。

 

3. 喝牛奶有助保护胃粘膜?

可缓解症状,并不是治疗。胃病患者胃部酸胀时,喝杯热牛奶往往可缓解症状,这是因为 牛奶可稀释胃酸,牛奶中的蛋白质 能暂时在胃粘膜表面形成一层保护膜。胃溃疡患者喝牛奶有时会掩盖病情进展。

 

4. 一杯热姜汤能暖胃?

生姜能发散风寒,偶尔饮用姜汤可以暖胃、止呕,但不可长期使用。因为生姜属于刺激性食物,胃病患者大量喝生姜水会刺激胃粘膜,分泌过多胃酸。

 

5. 胃不好的人多吃素可以养胃?

很多人觉得素食更易消化,因此胃不好的人要多吃素。其实,富含植物纤维的素食反而是粗糙的代表,比如常说的粗粮、芹菜、笋等,更不容易消化;而肉类含有多种植物性食物不具备 的营养素,比如优质蛋白、必需脂肪酸及某些B族维生素。胃粘膜修复和更新都需要足够的优质蛋白。消化不好的人可把肉切碎,采取蒸、炖等方法食用。

 

6. 少吃多餐能有效养胃护胃?

不少胃溃疡患者坚信少食多餐对治疗疾病有效。其实,只要食物进入胃内,就会促进胃酸及胃蛋白酶分泌,并使胃肠蠕动加快,大量或频繁进食 对溃疡的愈合无益。少量多餐的重点在于维持营养摄入和溃疡修复的平衡,可以适当增加进食次数,但也要保证充分的 修复时间。

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