误区六：吃素者不易患癌
“华人健康网”调查显示，24%的受访者坚信素食主义者患癌风险低。研究表明，经常大鱼大肉的人患癌风险的确更高，而素食主义者天天吃蔬果，膳食纤维摄取充足，患大肠癌等的风险可能比正常人低。但为了让素食更可口，食物中可能会含有一些添加剂，而且很多往往是油炸的，长期可能造成油脂、盐、致癌物质过量累积，比一般人更容易被癌症盯上。此外，长期吃素可能会造成营养失衡。奥地利社会医疗与流行病学中心与格拉茨医科大学联合研究发现，素食主义者可能因动物性脂肪摄取太少而增加患癌风险，是爱吃肉的人的2~2.5倍。防癌有个“铁三角”，即正常作息、规律运动、均衡饮食。特别是饮食部分，一定不要偏食或挑食，尽量以天然食材为主，加工品以每周1~2次为限，且每天吃5份不同颜色的蔬果，提升身体抗氧化能力。
误区七：痣多易得皮肤癌
“听说多痣的人患癌风险高，特别是长在脚底的痣容易变成黑色素瘤。”调查显示，61%的中老年人相信这一观点。痣分为出生就有的原生痣和后天受环境、体质影响生成的痣，后者多与黑色素沉淀有关。在青春期及女性孕期，痣的增加可能会有加速现象。中年时，痣的数目达到高峰。多数人身上的痣都属于良性的黑色素痣，不必过度担忧。如果痣出现色泽、大小、形状等的异常改变时，应特别留意。1.大小改变，且有逐渐往外扩散的趋势，直径大于0.6厘米。2.有脱皮、出血、分泌物等现象。3.形状不对称，边缘不规则、模糊。4.颜色改变，比如由咖啡色变成黑色或深蓝色。5.触感异常，比如忽然突起，且摸起来凹凸不平。6.伴随痣，一颗原本存在的大痣旁边忽然长出许多小的痣，且有合并的趋势。
误区八：胸大易患乳腺癌
“乳房大易患乳腺癌”也是不少人的误区之一，但事实上，这并不科学。“乳房大”并不是乳腺癌的高危因素，而家庭史才是高危因素，其他的危险因素还包括：月经初潮早、绝经迟、未婚、未育、晚育、未哺乳等。门诊常发现，大部分乳腺癌患者都是摸到硬块或穿内衣时感觉疼痛才来就诊，这时癌症多处于2期以后，可能需要切除乳房。若能早发现、早治疗，乳腺癌的治愈率很高。据台湾2006~2010年新诊断的乳腺癌期别存活率显示，0至1期病例5年存活率高达95%以上，2期也有88.7%的高存活率，若到第4期才发现，存活率只剩24%。建议超过45岁的女性最好每月自查乳房，每年定期体检。如有家族史，筛检年龄要提前至40岁。
误区九：吃有机食物可防癌
有机饮食成为近年来的健康新潮流。调查发现，39%的50~59岁受访者认为吃有机饮食可以防癌，而在13~19岁的人群中，这一比例更高达53%。有机食品指的是在栽种或培育过程中完全没有使用化学农药、化学肥料、除草剂等非天然药物，并保持土壤的自然养分，来提升食材的安全性。现在的有机食品大多是蔬菜和水果。有人过于相信吃有机蔬果对身体好，而完全不吃非“有机认证”的食物，例如不符合“有机”饲养条件的猪肉等，容易导致营养不均衡，无法达到预防癌症的效果。英国牛津大学一项长达9年的研究表明，长期摄取有机食品的女性，患癌风险与从不吃有机食品的女性没有显著差异。想要吃得健康，需要做到饮食多样化，多吃当季时令食物，每天吃一点坚果。
误区十：酸性体质易患癌
“人体只有呈弱碱性才是健康的”，“酸性体质特别容易患癌”……近年来“酸碱性体质”的各种说法被广泛传播，并成为一些保健品广告和养生类电视节目热捧的概念。但科学上并无酸碱性体质的说法。首先，人体中有多种液体，包括细胞内液、细胞外液(组织液、血液和淋巴液)、消化系统分泌的各种消化液和汗液、尿液等，这些液体各有各的酸碱度。所谓的“体液”说法模糊。其次，拿弱碱性的血液为例，其中含有碳酸氢盐、磷酸盐、血浆蛋白、血红蛋白和氧合血红蛋白等几大缓冲系统，这些平衡系统保证了血液的pH值始终在7.35~7.45之间波动。最后，无论何种食物，到了胃里，在强胃酸的混合后，都变成酸性的，到了肠子中，又遇到了碱性的胆汁、胰液、肠液的混合，又都成了碱性的，经人体吸收后对血液的酸碱度并不产生影响。
PS：文章内容及图片源自于互联网，如有侵权，请告知。
护肝师咨询