传言一：酒量可以练出来？
代谢酒精主要靠乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。体内的乙醛脱氢酶含量越高，就能够快速将酒精中的乙醇成分快速代谢掉并且转化为乙酸，减少酒精对人体神经刺激。这两种酶的活性由遗传因素决定，如果天生缺乏，喝在多酒也无法提升
传言二：酒精混饮料不会醉？
混合饮料后的酒口感变好，并且没那么容易上头，但是其中的酒精成分并没有减少，很容易让人放松警惕，不知不觉摄入更多酒精。另外，酒精在碳酸的作用下，会有大量二氧化碳进入胃里，迫使酒精更快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度要比胃快得多。同时酒精还具有刺激性，会破坏胃肠道的黏膜，引起胃肠炎症等。
传言三：脸色越白说明越能喝？
喝酒脸色发白可能是酒精引起交感神经兴奋，导致血管收缩。如果继续饮酒，交感神经过度兴奋，还会影响呼吸和心跳。另外，喝酒脸变白的人，是因为体内的这两种分解酒精的酶都缺少，当酒精进入身体后，没有酶的分解作用，只能通过体液来对酒精产生稀释，再通过肝脏中的酶来分解酒精
传言四：醉酒了催吐就好？
催吐使胃内容物反流进食管，日久易出现反流性食管炎，此外，醉酒者意识不清，易吸入呕吐物引起窒息
传言五：喝红酒抗癌？
红酒中含有的白藜芦醇虽可以调节血脂，，白藜芦醇是一种具有抗癌作用的生物活性成分，英国《传染病学期刊》发表的研究结果表明，白藜芦醇对癌细胞产生抑制效果的最低剂量为20mg/L，而市售葡萄酒白藜芦醇的含量极少能超过3mg/L。另外，但红酒的主要成分还是酒精，是世卫组织公布的一级致癌物
传言六：饮浓茶可以解酒？
茶碱会加速酒精中尚未分解的乙醇进入肾脏，对泌尿系统造成损伤，酒精和浓茶两者叠加会加重对心脏的刺激。而且茶碱会使血管首艘，血压上升，反而会加剧饮酒后产生的头疼反应。
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