关于咖啡的是与非。

咖啡因能够预防玫瑰痤疮，2018年的一项纳入82737名女性的研究发现，咖啡因摄入量增加与玫瑰痤疮风险之间存在显著的负相关，长期坚持每天喝咖啡能降低玫瑰痤疮的发生率。

咖啡因具有收缩血管的作用、能调节激素水平、含有抗氧化剂具有免疫一直作用，还具有抗炎的作用。

另外，有体外研究利用黑咖啡提取物对人体皮肤的影响做了研究，结果显示，黑咖啡提取物促进Col（体内最丰富的蛋白质，由纤维细胞产生）的合成代谢，还能抑制使皮肤出现褶皱的酶MMP-1的合成。进而起到调控细胞衰老机制，调节胶原蛋白代谢，维持胶原纤维及细胞间基质的结构稳定性，改善和修复皮肤皱纹，增加皮肤的紧致感。适量饮用黑咖啡，对延缓皮肤衰老有益。

另外，咖啡中的咖啡因能够起到中枢神经系统兴奋、轻微的心肌兴奋，让人头脑更加清醒，精力充沛、可以暂时解除疲劳，提高工作和学习效率。

在运动前60~120分钟摄入中低剂量的咖啡因，对提高有氧耐力的效果更明显。能够提高肌肉耐力、肌肉力量、运动速度等，无论是有氧运动还是无氧运动都有积极作用，还能增强大多数人的注意力和警惕性。还能促进能量消耗和脂肪代谢，对减肥有帮助作用。

虽然常喝咖啡对身体的益处还是挺多的，但这并不意味着咖啡喝的越多越好，不同人群对咖啡的耐受程度也有差异。

过量喝咖啡会让人失眠、心慌，暂时性血压升高、心律不齐、牙齿变黄、增加钙流失。并且，过量饮用咖啡对心血管健康也不友好，会增加心血管疾病的发病风险，包括升高血液中的胆固醇、也有研究提到，每天高剂量喝咖啡（每天五杯或更多杯含咖啡因的咖啡）会增加胃贲门癌的风险

普通成人每天咖啡因摄入量应控制在 400 毫克以内。相当于不超过 4 杯纯咖啡（150 毫升/杯），如果是一小包 1.8~2 克的速溶咖啡，每天最多不超过 5 袋。

另外，对于儿童青少年、老人、孕期和哺乳期人群、高血压人群、青光眼患者、高眼压遗传倾向的人群、骨质疏松患者都不建议饮用咖啡。

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