痛风是由于体内尿酸过多形成尿酸结石导致，一旦被痛风“摧残”，眼睁睁看着美味的海鲜却不能吃的那种可望而不可即的心情，真是糟透了。根据最新数据统计，我国高尿酸血症患者已占总人口的13.3%，而痛风的患病率为1%～3%，且逐年上升。患者数量较为庞大，而且逐渐趋于年轻化。
对于患有通风的人群，在饮食上要尽量避免吃高嘌呤食物。在痛风急性发作期和缓解期，建议选择嘌呤含量＜30mg/100g的低嘌呤食物。然而，鲜美的海鲜绝大多数嘌呤含量都不低，难道得了痛风就必须和海鲜告别了吗？别急，还有这4种能吃的海鲜！
海蜇丝
海蜇丝的嘌呤含量很低，总嘌呤含量仅为9mg/100g，属于低嘌呤食物，高尿酸血症和痛风患者都能放心吃。
而且因为海蜇属于低脂肪、低胆固醇的食物，即使是肥胖和血脂异常的人群也能吃。
此外，海蜇的钙含量较为突出。海蜇丝是海蜇皮切成的丝，其钙含量为150mg/100g，这在水产品中算比较优秀了。如果吃100g的凉拌海蜇丝，大约能满足全天钙需求量的19%。
海参
海参作为“山珍海味”的一种，一直以来都被很多人青睐，认为吃它能滋补身体。虽然海参也是海鲜的一种，但其嘌呤含量很低，鲜海参为8mg/100g，干海参（泡发后）为18mg/100g。即便是痛风患者也可适量食用。
在营养成分方面，海参的胆固醇含量较低，蛋白质含量相对较高，鲜海参的蛋白质含量为16.5g/100g，干海参的蛋白质含量可达到80%以上。但要注意的是，虽然海参的蛋白质含量很高，但主要是胶原蛋白，人体需要的必需氨基酸占比较低，仅为22.9%～26.5%，可利用价值不高。整体来看，海参蛋白质的营养价值比不上我们平时吃的富含优质蛋白质的鸡蛋、黄花鱼、瘦肉等食物。但海参的钙含量为285mg/100g，吃100g鲜海参就能满足普通成年人每天36%的钙需求量。另外，有研究提到，海参中的海参多糖具有保护神经、抗肿瘤、抗氧化、调节免疫力等作用；海参皂苷具有降血脂、镇痛、抗炎、抗癌等功效；海参多肽具有抑制炎症反应、促进伤口愈合、预防糖尿病等功效。
银鱼
银鱼的嘌呤含量比较低，为23mg/100g。无论是高尿酸人群还是痛风患者都能吃。
银鱼的蛋白质含量较高，为17.2mg/100g。但银鱼的胆固醇含量比鲍鱼还高，为361mg/100g。虽然痛风患者能吃，但如果不想摄入过高的胆固醇，就得少吃或尽量不吃。
痛风患者并不需要与所有的海鲜“告别”，海蜇丝、海参、鲍鱼、银鱼这4种低嘌呤的水产品可以适量食用。但要注意，患有血脂异常相关疾病的人群要少吃鲍鱼和银鱼。
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