秋冬季,天气干燥,容易引起上火。五脏有“火”表现各不同,去火方法也不同。没吃对,不仅火降不下来,还可能让脾胃变虚。
去胃火:空心菜、菠菜
表现:肠胃有积热,会表现出来有口臭。
空心菜含有较多纤维素,可以刺激胃肠蠕动,促进排便。消化功能不好,胃动力不足,或大便干结者食用。
菠菜也可以清肠胃热毒,特别是肠胃积热导致的便秘问题。水煮波菜或菠菜汤都不错,但做菠菜汤时一定要注意先焯一下。
去肝火:黄瓜、芹菜
表现:易怒,爱发脾气,特别是工作忙、应酬多。肝火旺的人会有头晕头痛、面红目赤、心悸失眠、不思饮食、胸闷腹胀、口苦易怒等症状。
黄瓜能够清肝经之热,芹菜有平肝清热、驱风利湿、利尿降压的作用,和枸杞、大枣一起煮成汤食用。
去心火:苦瓜、淡竹叶
表现:口腔溃疡、心慌、心跳加速、心神不宁、失眠、小便发黄等。
苦瓜可清心肝之火,苦瓜越苦越能祛火。如果觉得苦瓜比较苦,可以用2-3克的淡竹叶泡茶喝。
去肺火:鱼腥草
表现:流鼻血或咳嗽
鱼腥草即是野菜,又是药材,能清热解毒、利尿,还能提高机体免疫力,能够缓解由湿热引发的肺热咳嗽、咽喉肿痛等各种问题。
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