皮肤是人身体最大的器官，皮肤分表皮和真皮两层，表皮在皮肤表面，有课氛围角质层喝生发层两部分。已经角质化的细胞组成角质层，脱落后就成为皮屑。生发层细胞不断分裂，能补充脱落的角质层。生发层有黑色素细胞，产生的黑色可以防止紫外线损伤内部组织。表皮属于复层扁平上皮，真皮则是致密结缔组织，有许多弹力纤维和胶原纤维，固有弹性和韧性。真皮比表皮厚，有丰富的血管和神经。那么，皮肤有哪些功能呢？
一、保护功能
皮肤覆盖在身体表面，是人体的天然保护屏障。皮肤中的角质层能防止体内营养物质及水分的丧失，同时又能防止各种有害物质的侵入；柔软的脂肪层能够有效地缓冲外来的机械力冲击，从而保护人体。此外，皮肤中的色素细胞能够吸收紫外线，是人体免受紫外线对身体造成的损伤。
二、感觉功能
我们具有“痛、触、冷、热、压、痒”等不同的感觉来源于皮肤内含有很多的神经末梢。当环境变换或外界刺激对身体产生不利影响时，这些感觉就好像身体的预警机制，及时提醒我们采取措施，防范各种侵害。
三、体温调节功能
皮肤中的脂肪层对体温的保持具有重要作用。而且皮肤还能通过毛细血管的收缩与扩张，汗液分泌的减少与增加，以及传导、蒸发等物理方式散发热量，从而调节体温以适应外界气温的变化。
四、吸收、分泌与排泄功能
皮肤并不是完全不通透的绝对屏障，还具有吸收、分泌与排泄的功能。一些水分、脂溶性物质、重金属（如汞、铅、砷、铜等）、盐类可通过毛孔、汗孔、皮脂腺以及表皮细胞间隙进入体内。汗液的分泌和皮脂的排分泌，而且两者混合后经过乳化，在皮肤表面会形成一层皮脂膜，脂肪的脂可以滋润角质层，防止皮肤干裂。另外皮肤还具有代谢功能，它不仅参与水和电解质代谢，还参与糖代谢、蛋白质代谢和脂类代谢。
五、免疫功能
皮肤是人体最大的免疫器官，内含有多种免疫细胞和免疫因子，同时也是人体免疫反应的启动器官和执行免疫效应的地方。皮肤能够保护人体免受外来病原体的侵入，鉴别，标记，杀死自身异常细胞，衰老细胞等。
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