荔枝本身对人体没有害处，所谓的“荔枝病”，是指一次性大量使用新鲜荔枝后，出现了类似低血糖的症状，像头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿等症状，重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等症状。新研究认为，李志忠的次甘氨酸A和亚甲基环丙基、甘氨酸两种物质会抑制糖的代谢转化，造成急性的荔枝中毒。这两个毒素在未成熟荔枝里的含量较高，尤其需要注意。
那些人容易患上“荔枝病”？
专家介绍，“荔枝病”发病人群以儿童居多，4-11岁儿童过量食用荔枝易得“荔枝病”，儿童吃荔枝应特别注意。荔枝糖分含量较高，会刺激体内胰岛素升高，而胰岛素是降血糖的。人体在空腹状态下，血糖本来就比平时低，如果大量食用荔枝，会进一步导致血糖下降，对身体造成一定的伤害，所以不建议空腹吃荔枝。
荔枝的安全吃法是什么？
那么荔枝应该怎么吃呢？需注意以下这几点：
1、吃完全成熟的荔枝；
2、“适量”是根本，一般建议成年人吃荔枝每天不要超过300克，儿童每次不要超过5颗；
3、拒绝空腹食用，不要在空腹和饥饿的状态下大量吃荔枝，最好饭后食用；
4、患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等问题的特殊人群要少吃；
5、可以适量服用绿豆汤或者绿茶水，或者把剥了壳的荔枝，用淡盐水泡一个小时之后再吃。
哪些水果不能空腹吃？
香蕉：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
柿子：口干涩的柿子鞣酸高，空腹吃或者一次吃太多，大量摄入鞣酸，与胃中蛋白结合形成不溶性的复合物，再加上与柿子中的果胶、纤维等混合在一起形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，导致腹痛。
桔子：桔子中含有大量糖分和有机酸，空腹吃桔子，可能会导致胃酸增加，是脾胃闷满、泛酸
山楂：山楂味酸，能利气消食，也能使胃酸及胆汁分泌增加，并能刺激胃肠粘膜。但空腹吃山楂却容易引起消化道功能紊乱，增强饥饿感并加重胃病。
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