吃皮蛋会铅中毒？

皮蛋是松花蛋和变蛋的泛称，是中国也有的蛋加工食品。制作时一般是在鸭蛋或鸡蛋外面裹一层加了石灰等碱性物质的草木灰。放置一段时间后，蛋白部分会变成凝胶..

2022/08/27591

吃动物内脏的6个原则

根据我国食品安全监管要求，市售的动物内脏首先要经过兽医卫生检验合格，并且要求其所含的重金属、农药、兽药残留等有害物质严格符合国家标准相关要求。如食..

2022/08/25984

建议！这9类人要少喝咖啡，快看看是不是你

咖啡之所以这么受人喜爱，除了它提神醒脑之外，也是因为咖啡本身是健康的饮品，不少研究对咖啡与健康的关系进行了综合分析指出，适量喝咖啡可以降低某些癌..

2022/08/23901

你天都在吃的"它"，危害比吸烟还大

近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识到。2008年，有调查显示，每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖，相当于平均每人..

2022/08/21933

8种常见的消毒剂，使用攻略大盘点

消毒剂是用来消灭病原微生物的一种化学制剂。新冠肺炎疫情爆发以来，人人变身“消毒卫士”，每个家庭几乎都备有常用消毒剂。但消毒剂也是把“双刃剑”，若使用不..

2022/08/19947